Malloreddus (Gnocchetti sardi) 500g

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I Malloreddus hanno la forma di conchiglie rigate e son fatti di semola di grano duro e acqua.

Il piatto classico della cucina sarda sono i Malloreddus alla campidanese cioè con un ricco sugo a base di salsiccia sarda, aromi e zafferano, il tutto condito da abbondante pecorino o parmigiano.

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